BANGKINANG KOTA, Wartamerdeka.com – Guna menyampaikan beberapa hal keamanan dalam pangan yang kita dikonsumsi setiap hari, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Drs Muhammad,M.Si lakukan Talk Show di LPPL Swara Kampar, Jum’at (13/12/2024).
Bersama Host Terbaik Indonesia Ari Amrizal, dan tim yang terdiri dari Adi Pradana dan Ery Joe tersebut Kadis Ketapang Muhammad menjelaskan bahwa berbicara masalah pangan. Banyak hal yang bisa dibicarakan terkait keamanan pangan yang kita konsumsi setiap hari.
Dimana pangan sendiri termasuk keamanan dalam pangan tersebut merupakan suatu hal sangat pundamental atau wajib ada dan aman. Untuk dikerahui, karena pangan itu sendiri merupakan suatu kebutuhan pokok manusia yang esensial untuk kelangsungan hidup dan kesejahteraan.
Dengan demikian yang utama diperhatikan adalah keamanan pangan itu sendiri, kebiasan dan tidak kita sadari setiap hari adalah dengan mengkonsumsi makanan siap saji yang belum tau keaman dari bahan-bahan yang terkandung didalmnya.
Dalam pagan sendiri, sering memiliki kandungan zat pencemaraman biologis (bakteri/kotoran, campuran kimia). Terkadang juga banyak terdapat cemaran seperti pewarna tektil, memang hal ini tidak terlihat langsung akibat dan dampaknya pada tubuh manusia. Namun ini akan berdampk pada beberapa tahun kedepan.”terang Muhammad”.
Untuk diketahui juga, bahwa efek pangan olahan dan siap saji akan terlihat secara langsung. Seperti terkontiminasi racun, maka akan dipsores dan reksi secara langsung ke tubuh (keracunan makanan).
Dengan demikian, Dinas Ketapang saat ini terus melakukan Inovasi atau Edukasi Sigap Kampar Brending, dalam mengikuti Pelatihan Struktural Kepemimpinan Pratama atau disebut “Sinergi Gerakan Aman Pangan (Sigap) Kampar”.
Dalam Sigap Kampar ini akan menganalisa terkai pangan segar asal tumbuhan, pangan olahann yang dikelompoktan tertentu, seperti jajanan yg ada di pasar, sekolah, takjil dan ini ranahnya Dinkes. Begitu juga terkait pangan siap saji. Ini merupakan pangan yang sudah diolah dan bisa dikonsumsi, dan tersedia di warung-warung.**AN
Editor:AN
